GASTRO

V slovenskej gastronómii sa na prípravu studenej kuchyne využíva najčastejšie extra panenský olivový olej. Ak sa budeme držať nepísaného pravidla, že sú nám biologicky najbližšie produkty, na ktorých výrobu boli...

Zelenina, ako vzácny zdroj vitamínov, enzýmov, minerálnych látok a stopových prvkov by nemala chýbať v každodennom jedálničku. Čerstvá je ideálna ku konzumácii vo forme príloh a šalátov, no v lete aj ako skvelý...

Pozitívne účinky korenín na zdravie sú známe celé storočia. Obsahujú často množstvo vitamínov a zdraviu prospešných látok. Kvalita korenín súvisí s ich obsahom esenciálnych olejov. Sú výborným prostriedkom na prevenciu rôznych...

Viete, aké poklady sú ukryté v koreničkách? Koreniny vylepšujú nielen chut jedlám, ale aj zdravie – nie náhodou sa nazývajú liečivými zázrakmi. V základnej zostave korenín v kuchyni by nemali chýbať bazalka, bobkový...

Medicínske štúdie zhodne potvrdzujú, že čokoláda a kakao priaznivo pôsobia na cievny systém, srdce, krvný tlak, na prevenciu starnutia a degeneratívnych ochorení, je aj účinné antidepresívum. Dnes existuje nespočetné množstvo výrobcov,...

Čaj patrí medzi najpopulárnejšie nápoje na svete. Gurmáni ho milujú nielen kvôli vôni, chuti a relaxu, ale aj kvôli zdraviu a povzbudeniu. Niekto si tento lahodný mok vychutnáva s cukrom, iný s medom,...

Náš obľúbený nápoj, bez ktorého si mnohí nedokážeme predstaviť začiatok dňa, na nás prezradí, akú máme povahu. Akú kávu uprednostňujete vy? Cappuccino Symbolizuje pevne ukotvenú osobnosť, ktorú len tak ľahko nevykoľaja...

Med sa spomína už 2000 r. pred Kr. v egyptských rukopisoch ako vynikajúci prostriedok na hojenie rán. Na Novom Zélande sa prednedávnom skutočne ukázalo, že med bol účinnejší pri infekciách...

RADI SA VENUJETE PEČENIU? SKÚSTE SVOJE KULINÁRSKE UMENIE INOVOVAŤ A PRI PEČENÍ SLADKÝCH DOBRÔT PRE CELÚ RODINU SA ZAMERAJTE NA RECEPTY, V KTORÝCH HLAVNÚ ÚLOHU HRÁ MED. VČELÍ MED MÁ OKREM...

Traja zo štyroch ľudí na svete milujú čokoládu. Bol to asi najlepší objav na svete a výrobcovia vymýšlajú stále nové a nové chute, aby sa ľahodne rozplývali v ústach a my ich znovu a znovu pociťovali. Čokoláda pohľadí žalúdok, poteší, dodá energiu, krásu i dobrú náladu.