GASTRO

kuchyna, kuchynský interier,

Mliečne výrobky, syry, mlieko, bryndza

Podla legendy prvé recepty na zmrzlinu priniesol do Európy z Číny v trinástom storočí cestovateľ Marco Polo a tie boli okolo roku 1533 rozšírené o nové talianske recepty od Kataríny de Medici. Neskôr k nim pribudlo mnoho dalších.

Naše telá pravidelne prijímajú jedy - ťažké kovy, voľné radikály, rádioaktívne látky, vírusy, baktérie a metabolické odpady, ktoré sa do organizmu dostávajú z ovzdušia, z potravín, z nápojov a sú vytvárané aj stresom. Ak sa...

Traja zo štyroch ľudí na svete milujú čokoládu. Bol to asi najlepší objav na svete a výrobcovia vymýšlajú stále nové a nové chute, aby sa ľahodne rozplývali v ústach a my ich znovu a znovu pociťovali. Čokoláda pohľadí žalúdok, poteší, dodá energiu, krásu i dobrú náladu.

Po lete prichádza daždivejšie obdobie, listy sa zafarbujú do jesenných tónov čo predurčuje ideálny čas na zbieranie húb, ktoré prináša nielen duševný relax, ale aj plné košíky hríbov. Skvelo chutia...

Vôňa pečených gaštanov a ich jemná sladkastá chuť neodmysliteľne patria k neskorej jeseni. Ak na prechádzke natrafíte na jedlé gaštany, pozbierajte ich. Zopár vložte do vrecka kabáta, aby vás celú zimu...

Jedným z našich typických slovenských pokladov je bezpochyby bryndza, môžete si ju vychutnať aj v mnohých zaujímavých receptoch. Bryndzové halušky – naše národné jedlo, ktorému neodolá hádam žiaden Slovák a s nadšením si...

K Veľkej noci sa tradične pečie veľkonočný baranček, mazanec, veniec alebo torta. Avšak, fantázii sa medze nekladú a môžeme si urobiť aj niečo jednoduchšie – napríklad tematické medovníky či muffiny, ktoré...

V slovenskej gastronómii sa na prípravu studenej kuchyne využíva najčastejšie extra panenský olivový olej. Ak sa budeme držať nepísaného pravidla, že sú nám biologicky najbližšie produkty, na ktorých výrobu boli...